张家口市市场监管局开展冷藏冷冻食品贮存服务提供者质量管理专项整治

为切实加强冷藏冷冻食品贮存服务质量安全监管工作，规范冷藏冷冻食品贮存服务提供者（以下简称第三方冷库）贮存、运输等质量管理行为，提升全市冷藏冷冻食品仓储监管水平，从9月1日起，张家口市市场监督管理局针对该市第三方冷库经营现状，开展了为期50天的专项整治行动。

据了解，此次专项整治行动以第三方冷库为重点，同时对商超、商户自建冷库全面加强监督检查。这次整治工作采取全面检查的方式，突出对经营者主体资质取得、主体责任落实、日常管理制度执行、库房及设备设施管理、追溯管理工作等情形进行彻底整治。同时，对企业进货查验制度落实、库存食品质量管理、食品标签、保质期管理进行治理和规范。针对专项整治行动中发现的影响贮存食品质量安全的违法违规问题，市场监管部门将持续跟进，督促其整改落实。对存在严重违法违规经营的单位将依法依规予以严肃查处。