赤城赤芍
一、地域范围赤城赤芍主要集中在赤城县，目前广泛种植在样田乡、后城镇、东卯镇等，野生赤城赤芍覆盖全县18个乡镇440个行政村，种植范围地理坐标为东经115°25′18″～116°27′33″，北纬40°30′37″～41°23′26″。二、品质特色赤芍是赤城的道地中药材，为毛茛科芍药属多年生草本植物。属根类药材，采挖后除去茎叶、须根，晾晒时洗净泥土，晒干后切片入药。外形观感特征：赤城赤芍根条10—15条，根粗中部直径1.0—3.0cm。初出土时表皮光滑、棕褐色，晒干后外皮易脱落、皱纹粗而深、断面皮部窄、白色、粉性足。气微香，味微苦、涩。内在品质：赤芍中含有芍药苷、黄酮鞣制、挥发油、淀粉等成分，其主要药用成分芍药苷(C23H28011)含量≧3.0%，高于中国药典标准含量（不低于1.8%）。功能与主治：清热凉血，散瘀止痛。用于热入营血，温毒发斑，吐血衄血，目赤肿痛，肝郁胁痛，经闭痛经，癥瘕腹痛，跌扑损伤，痈肿疮疡。三、人文历史赤城赤芍，源于野生中药材，具有花属和药属两个属性，有北方牡丹之称，在赤城家家户户园中种植赤芍的习惯，一为赏花二为买药。赤城赤芍，有相当长的历史，清康熙五十一年即有记载，据《赤城县志》（1991-2007版）《赤城县志译注》部分第五十五页 卷之三 “食货志”中记载：“花属 芍药（沿山具有，五月始开）……”。据《赤城县志》（1991-2007版）《龙关县志译注》部分第八十七页，“龙关县新志译注” 卷之四 “物产志”中记载：“花属 芍药、石竹、玫瑰……”；“药属 黄金、黄芩、桔梗、牵牛花、藜芦、苍术、芍药……”。第127页 第二篇“自然环境”中记载：“（一）中草药类（304种） 问荆、节节草、银粉被蕨……草芍药、乳白花芍药（赤芍）、金莲花……”。据《赤城县志》（1992版）第126页 “地理·物产资源”中记载：“三、药材资源 赤城县药材资源很丰富。仅野生植物药材161种，……，比较大宗的有：毛知母、苍术、黄芩、赤芍、玉竹……等”。赤芍种植历史悠久，种植区域自然生态环境独特，生产方式特定，农民认知度高。产品特色鲜明，品质优良，知名度高。确定以“赤城赤芍”命名为地理标志产品名称。 赤城赤芍产品照片田间生产花期孕种期产地环境产地环境产地环境种苗照片种苗照片种子照片赤芍的茎叶、芽头、根芽头产品照片饮片
马营西瓜
一、种植区域环境 “马营西瓜”种植区域平均海拔1124米，年平均气温为3.8℃，年平均降水443mm，无霜期86-125天。属东亚大陆季风气候，中温带干旱区，四季分明，冬季寒冷，夏季凉爽，光照充足，种植期平均每天日照时数8.2小时，昼夜温差大（18℃-20℃）。土壤呈碱性，为褐土，质地偏砂,土壤分三层，耕作层为褐土，下为砾石层，三色土层结构适宜西瓜整个生长期需求，水质优良，自然降水达到国际二级饮用水标准、空气洁净。土壤养分含量高，富含铁5.2mg/kg、锰6.7mg/kg、锌1.27mg/kg等多种微量元素。独特的自然生态环境，传承的种植技术,使马营西瓜以皮薄、脆沙、汁甜而著称。二、产品品质特色及质量安全规定马营西瓜是传统名优产品，多年来种植品种以早佳8424为主，生长期75天左右，单瓜重5-12千克，一般亩产3500-5000公斤。其品种抗病、抗逆性强、座果率高，有很高的商品价值，是农民收入的重要经济来源。果皮薄脆，厚度不超过0.8厘米，皮色为绿底上覆深绿色条带;瓤色粉红色至桃红色，色泽鲜艳;瓜瓤脆沙、甘甜多汁，瓜瓤甜度均匀，纤维含量少，口感好，风味佳，果实含糖量13%以上。其适应性强，生长期短，经济效益高。即可食用易可销售增加收入，是农民喜欢种植的经济作物之一，故久种不衰。理化指标：可溶性固形物：≧11.4%;可溶性糖：≧10.34%；维生素C:≧9.08mg/100g。质量安全要求：产品质量符合《绿色食品 西甜瓜》（NY/T 427-2016）标准要求。
阳原驴
“‘阳原驴’特性优良，有‘一高一低’的优势，‘一高’是经济价值高，‘一低’是饲养成本低。”日前，在全国第六届驴产业发展大会暨首届张家口特色牧业（阳原驴）发展研讨会上，阳原县委书记孙海东如是推介。近年来，阳原县深入挖掘传统的养驴产业，积极谋划产业布局，把驴产业作为壮大特色农牧业的重要突破口，制定了一系列政策措施，大力推进驴产业发展。目前，阳原县驴存栏数、出栏数和全产业链饲养规模、集约化经营水平均居河北省首位，产业链由单一产肉向产肉、产皮、产奶等多元化利用拓展，打造出了全产业链、多业态的特色养驴产业。挖掘传统养殖优势，打造特色养驴产业阳原县位于河北省西北部、张家口市西南部。据查，养驴历史最早可追溯到两汉时期，上世纪60年代还被国家确定为军骡繁殖基地，是冀西北、晋西、蒙东一带的肉驴主产地，有着深厚的驴养殖业的传统和群众基础。“‘阳原驴’易饲养、疾病少、适应力强，养驴所需饲草料、水资源和人工仅相当于养牛的三分之一。”阳原旺地牧业总经理李建斌介绍，不仅这些，“驴浑身都是宝，驴肉营养美味，驴皮可制阿胶，驴骨能入药，驴奶营养价值高。而且，‘阳原驴’净肉率可达42.5%，高蛋白、低脂肪。”凭借优良的品种特性，“阳原驴”被认定为国家地理标志产品，入选了河北省首批特色农产品优势区。脱贫攻坚战打响以来，阳原把驴产业作为立足脱贫攻坚、放眼乡村振兴的特色主导产业来培育，围绕“产业高质量发展、群众稳定增收”的目标，按照“扩大规模、延伸链条、全面开发”的思路，出台了驴产业发展总体框架指南、实施细则、养殖保险等一揽子扶持政策。并加强资金支持、科技创新、品牌营销和服务体系建设,培育驴产业的全产业链发展。据统计，2017年以来，阳原累计投资3.71亿元，引进培育了桑阳牧业和农华牧业两个万头以上的龙头企业，建成了沙达旺牧业、金佑牧业、星泰牧业等6个500头以上的养殖基地，在龙头企业带动下，肉驴存栏量达到2.6万余头。推进融合发展，丰富产业形态“目前，我们的驴奶加工厂已开工建设，并完成了鲜驴乳、驴酸乳、冻干驴乳粉等产品研发和生产工艺设计，未来要打造一个全新的驴奶高端品牌。”日前，在驴产业发展大会上，阳原驴产业的龙头企业桑阳牧业的董事长赵飞介绍，公司围绕驴产业做足文章，不断拓展产业链，丰富产业形态。目前，经过科学选育，“阳原驴”的产奶量提高了50%，平均每头驴日产奶可达1.5公斤。近年来，在驴产业发展过程中，阳原当地政府意识到仅依靠肉驴养殖，产业形态单一，产品附加值低，开始着力推进驴产品加工和研发，推进产业融合发展。目前，阳原驴产业在与山东东阿阿胶集团合作发展的基础上，还大力发展屠宰加工厂、驴奶加工厂、驴骨和驴皮副产品加工厂，同步开发驴肉、驴肠等特色速食食品。同时，围绕驴产业打造出驴文化特色游项目，启动了驴文化体验园建设。目前，初步建成了农事耕种、打场运送、拉磨加工等多个文化展区。未来，阳原县还将进一步打造集养殖、加工、销售、旅游、休闲于一体的产业发展格局，着力建设全国驴产业一二三产融合发展示范基地。与此同时，阳原在驴产业的发展过程中，强化科技支撑，先后与中国农业大学、河北北方学院、河北科技师范学院等院校建立了长期合作关系，成立了张家口驴产业研究院，建成了“阳原驴”保种中心、良种繁育中心，引进了全国24个地方驴品种，实施了“阳原驴”种质资源保护和乳肉兼用新品系及产业关键技术研发项目等。实施农企合作，助力脱贫奔小康眼看着天气转冷，这两天，阳原县高墙乡青圪塔村村民赵亭忙着给家里的几头驴储备青贮饲料。他告诉记者：“这几年，家里每年都要养三五头驴，一头驴一年出栏，除去饲料的费用，一头纯挣3000多块钱，单养驴算下来，一年挣个一万多块钱没啥问题，关键是田里的农活啥都不耽误。”阳原县驴产业办公室负责人路长青介绍，阳原的农民普遍掌握养驴技术，人人都是养驴好手。阳原县至少有3万户农民具备养驴条件，农户可利用自家的闲房闲院、自家劳动力、自家承包地，每户养殖3至5头驴就可以实现人均年增收5000元的目标。据统计，近年来，在政府对驴养殖产业的不断推动下，农户散养数量在逐年增加，目前散养的存栏量占总存栏量一半左右，有1.3万多头。同时，阳原还积极引导驴产业龙头企业作为带动脱贫的有力抓手，从2017年以来，积极探索新发展模式。先后以“农户的驴公司养，集中托养分股金”“集体建厂（场）企业租，资产收益领分红金”“公司的驴农户养，分散领养赚酬金”等多种模式，引导企业与农户开展多种形式的合作。并累计投入扶贫资金1亿多元，撬动社会投资3.71亿元，建设规模化养殖场8个，家庭农场56个，带动贫困村102个，贫困户1.38万户，户均年增730元。阳原的驴产业已成为助力脱贫奔小康、贫困群众过上好日子的一个重要产业支撑。信息来源：河北日报
什么是地理标志产品
地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。《地理标志产品保护规定》经2005年5月16日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，自2005年7月15日起施行，原国家质量技术监督局公布的《原产地域产品保护规定》同时废止。2021年2月，国家知识产权局办公室印发《国家地理标志产品保护示范区建设管理办法（试行）》。2009年5月26日，原国家质检总局批准对“南雄板鸭”实施地理标志产品保护。“南雄板鸭”已有千年的历史，当地称为“曝腌”，又以珠玑古巷的板鸭最为出名。珠玑古巷的板鸭以精制腊味而闻名遐迩。南雄板鸭在标准的制定上体现出了低盐、低水分、低脂肪、高蛋白质的特点，属于环保健康食品。另外还制定严格限制食品添加剂的标准项目，保证了南雄板鸭的天然风味和质量安全。目前，“南雄板鸭”有四家用标企业，分别是南雄市匠香缘食品有限公司、南雄市二塘板鸭厂、南雄市万丰果菜副食品有限责任公司和南雄市众鑫家庭农场。